富里市の農畜産物
夏 秋 が旬！ 梨
日本で食べられ始めたのは弥生時代頃とされ、登呂遺跡などから多数食用にされたとされる根拠の種子などが見つかっている。
江戸時代には栽培技術が発達し、100を越す品種が栽培されており、江戸時代後期には、現在の市川から船橋にかけて栽培が盛んだった事がわかっている。
糖度は11～14%位で、糖分としてはショ糖、果糖、ソルビトール、ブドウ糖を含んでおり、他にリンゴ酸やクエン酸なども含まれている。
梨の旬: 夏
秋
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